Pastiche
22 € / 
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Apéritif frais et anisé, cet assemblage de plusieurs plantes s’allonge avec de l’eau fraiche. Le Pastiche pourra aussi être utilisé en cuisine.
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Labellisé bio, le Pastiche a été créé à partir d’eau de vie de blé bio. Les plantes ont été distillées séparément (badiane, anis vert, fenouil, écorce de citron …) afin de créer une boisson rafraichissante structurée et délicate.
Chaque plante a été distillée après avoir macéré dans l’eau de vie de blé bio. Après un mois de vieillissement, les eaux de vie ont été assemblées avec du caramel amer, qui apporte couleur et texture au Pastiche sans apporter de goût sucré.
45 % vol.
Flacon en verre transparent de 50cl. L’embouteillage et l’étiquetage sont réalisés manuellement.
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Distillerie du Sonneur
7 rue du vert Galant
72000 LE MANS
TELEPHONE
Horaires d’ouverture
Du mardi au samedi : 14h – 19h
T1 – Éperon – Cité Plantagenêt
Contact
Visites guidées sur réservation uniquement
Toute l’année : visite le samedi à 15h et 17h
De juin à septembre : visites du mardi au samedi à 15h et le samedi à 17h
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